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毛豆炒鸡翅的做法

发布时间:2019-05-14 19:30:31

材料:泡发香菇3朵,毛豆100g,鸡翅4个;

做法:

1.准备材料:泡发香菇3朵,毛豆100g,鸡翅4个;

2.香菇切丝,鸡翅对半切块

3.热锅倒油,放入姜片和大蒜爆香

4.放入鸡翅翻炒至表面略黄。

5.倒入适当的料酒(大约1汤勺左右),

6.倒入1汤勺的生抽翻炒翻炒均匀,

7.加入毛豆翻炒均匀,加入清水大火烧开小火煮10分钟,

8.加入香菇丝煮5分钟大火收汁水加盐调味。

小提示:

1、鸡翅可以换成新鲜的鸡肉来烧,味道会更加鲜美

2、炒鸡块要将鸡块里多余的水份炒出来才更入味哦

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