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营养零食杏仁酥饼的做法

发布时间:2019-05-14 20:17:44

杏仁酥饼的材料糖粉75g蛋黄2个低粉250g奶油125g鲜奶油50ml细沙糖75g水麦芽25g蜂蜜相克食品25g杏仁相克食品片80g 杏仁酥饼的做法图片步骤,怎样做杏仁酥饼好吃?

酥饼材料:蛋黄、奶油、糖粉、低粉。

酥饼做法:将奶油室温软化后,用打蛋器略微搅打,加入糖粉后打发。

分次加入蛋黄拌匀。

加入低粉拌均成团。

和好在酥饼面团。

把酥饼面团擀平,用模具在上面压出模样。

用小刀划去过剩的饼皮。

划去过剩饼皮后的饼胚。

放入已涂油抹粉的模具里,并用叉子叉洞。

内馅材料:鲜奶油(我没有,没放)、细沙糖、水麦芽(麦芽糖)、蜂蜜、奶油、杏仁片。

内馅做法:将除杏仁片外的所有材料倒入锅中,小火加热搅拌混合至溶化。

热到115度后离火。

加入杏仁片后混合均匀。

倒在铺好的酥饼皮上抹平。

170度30⑷0分钟。

杏仁酥饼

美食天下菜谱大全温馨提示:

趁热脱模,待略微冷却1些后,把酥饼朝上切片。

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